ダイエット効果などが知られている。果物・食品
アセロラの豆知識果物キントラノオ科原産地は熱帯アメリカ、西インド諸島といわれ、アメリカには20世紀始めにキューバからフロリダに導入され、アメリカ各地に広がった。 カリブ海域諸国、台湾、フィリッピン、プエルトリコ、フロリダ、ハワイなどで栽培されている。生果、ジュース加工品や果実酒原料などで知ってい..
update:2009年11月07日
【愛言葉365】(安定は恋を殺し、不安は恋をかきたてる。マルセル・ブルースト):
アメリカ合衆国・米国においては。食品
農務省(USDA)による格付制度が確立されており、牛肉については8段階で肉質が格付される。豚肉については日本と異なり脂肪交雑(霜降り)の基準も確立されている。オーストラリア豪州においては、MeatStandardAustralia(MSA)と呼ばれる規格により格付が行われる。 日本や米国と異なり、枝肉ではなく、部分肉の段階で格..
update:2009年11月07日